¿Cómo curar una parrilla nueva? Guía completa

La importancia de curar una parrilla nueva

Antes de encender tu nueva parrilla por primera vez, es fundamental realizar el curado de los emparrillados y otras partes metálicas.

En el caso de los emparrillados pintados con laca, este proceso es especialmente importante, ya que ayuda a eliminar los residuos de fabricación y permite que la pintura protectora cumpla su función hasta el primer encendido.

La laca sirve para que la parrilla no se oxide antes de usarse, pero esta no es apta para entrar en contacto con los alimentos, por lo que es fundamental curar la parrilla para quitarla.

Esto garantiza que los alimentos no absorban sabores no deseados y que el rendimiento de la parrilla sea óptimo desde el primer uso.

En esta guía, te explicamos paso a paso cómo curar los emparrillados de tu equipo y cómo mantener tu parrilla Tromen en las mejores condiciones.

¿Cómo curar los emparrillados de tu parrilla Tromen?

1. Limpieza inicial del emparrillado

• Antes de empezar, retirá el emparrillado de la parrilla y pasale un paño limpio para quitar cualquier residuo de polvo o suciedad acumulada durante el proceso de fabricación o transporte.
• Si notás grasa o aceites, lavá el emparrillado con agua tibia y detergente neutro, asegurándote de secarlo completamente antes de continuar.

2. Primer encendido

• Colocá el emparrillado en su lugar y encendé la parrilla a fuego medio.
• Dejá que el emparrillado alcance una temperatura alta durante unos 30 a 40 minutos. Es normal y esperable que la pintura de laca desaparezca durante este primer encendido. Este paso quema los residuos químicos y estabiliza el material.
• No coloques alimentos en esta etapa; el objetivo es preparar la superficie para su uso.

3. Mantenimiento periódico

• Una vez curada la parrilla, la laca desaparece. A partir de ese momento, el emparrillado comienza su proceso normal de envejecimiento. Para ralentizar este proceso y garantizar una mayor durabilidad para tu equipo, es importante dejar tu parrilla bajo techo o cubrirla con una funda.
• Después de cada uso, asegurate de limpiar el emparrillado para retirar restos de comida y grasas acumuladas.

Cuidados adicionales para tu parrilla Tromen

1. Protección contra el clima: Guardá siempre tu parrilla bajo techo para prolongar su vida útil, ya que la exposición de la parrilla al sol, el viento y la lluvia acelera el proceso normal de envejecimiento del equipo. Otra opción es utilizar una funda para parrilla Tromen; con ella vas a poder dejar tu parrilla al intemperie con la tranquilidad que va a estar bien protegida.
2. Reparaciones rápidas: Si detectás rayones o daños en la pintura de tu equipo, usá el aerosol Color Tromen para cubrirlos y mantenerlo como nuevo.

El arte del mantenimiento del asador

Curar una parrilla nueva no es solo una tarea inicial, es un ritual que prepara a tu equipo para ofrecerte asados perfectos por años.

Con los cuidados adecuados, podés mantener tu parrilla Tromen impecable y lista para tus reuniones familiares y comidas al aire libre. ¡Prepará el fuego y disfrutá del mejor asado!