Encontrá tu Tromen ideal.
La función principal de una tapa es conservar y distribuir mejor el calor, creando un ambiente cerrado que potencia el rendimiento de la parrilla.
Al mantener una temperatura constante, los alimentos se cocinan de manera más uniforme y controlada, evitando que se quemen por fuera y queden crudos por dentro.
Este efecto envolvente convierte a la parrilla en una especie de horno natural, ideal para preparaciones que requieren tiempo y temperatura estable, como costillares, vegetales, pollos enteros o pescados.
Además, al evitar la exposición directa a las llamas, los sabores se intensifican y las texturas se vuelven más jugosas.
👉 Todas las parrillas Tromen de nuestra línea Gourmet incorporan tapas de chapa abatibles, lo que permite cocinar con precisión incluso en balcones o espacios reducidos, sin humo ni pérdida de calor.
Más allá del control térmico, sumar una tapa tiene múltiples ventajas prácticas y culinarias:
Al conservar el calor por más tiempo, se necesita menos leña o carbón para mantener la temperatura ideal. Esto se traduce en un consumo más eficiente y un fuego más estable durante toda la cocción.
La tapa ayuda a mantener la humedad interna de los alimentos, evitando que las carnes se sequen. Es perfecta para lograr ese equilibrio entre dorado por fuera y tierno por dentro.
Si cocinás al aire libre, sabés que el clima puede jugarte una mala pasada. Con la tapa cerrada, el fuego queda protegido de corrientes de aire o lloviznas que podrían apagar las brasas o enfriar la parrilla.
Con una tapa podés asar, ahumar o gratinar. Incluso podés preparar pizzas, verduras o provoletas con resultados similares a los de un horno.
Si te gusta experimentar, combiná la tapa con nuestras planchetas o con nuestra provoletera enlozada para cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo.
Cerrar la tapa también ayuda a controlar chispas o pequeñas llamas, algo clave cuando cocinás en espacios semicubiertos o con chicos cerca.
La tapa para parrilla no es un simple detalle: es un accesorio esencial que mejora la eficiencia térmica, amplía las posibilidades de cocción y eleva la experiencia del asado a otro nivel.
En Tromen diseñamos cada producto pensando en quienes disfrutan del ritual del fuego y valoran la calidad en cada encuentro. Incorporar una tapa a tu parrilla es una forma simple de ahorrar combustible, ganar control y disfrutar de sabores más intensos.
Ya sea que cocines en un quincho, una galería o tu balcón, con una parrilla Tromen el asado siempre sale mejor.